terredibrisighella
rosso perlui
rosso perlui
colli di faenza rosso DOC
sangiovese 100%
750ml | 13,0%
bio
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terreno&vigneti
alta vallata di brisighella, matrice di arenaria con intrusioni di argilla; 250 m slm piantati nel 1985; allevati a cordone speronato con 4500 piante per ettaro
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produzione
settembre; raccolto a mano100% in acciaio a temperatura controllata 3468 bottiglie
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affinamento
minimo 6 mesi in acciaio e barriques sui lieviti seguiti da minimo 6 mesi in bottiglia
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note di degustazione
il suo colore rosso rubino porta al naso sentori di susina matura, di rosa rossa e dell’odore corposo della terra da cui nasce… e di cui lui respira il fervore. è un vino di buona sapidità data dal rreno calcareo collinare. è corposo e franco, ma anche vigoroso e persistente al naso, al palato…e alla gola.