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terredibrisighella

nube alta

nube alta

€19,00 EUR
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igt ravenna

trebbiano torbido 100%

750ml | 12%

  • bio
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  • terreno&vigneti

    alta vallata di brisighella, matrice di arenaria con intrusioni di argilla; 250 m slm
    piantati nel 1985; allevati a cordone speronato con 4500 piante per ettaro

  • produzione

    settembre; raccolto a mano
    100% in acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per 30 giorni

  • affinamento

    minimo 6 mesi in acciaio e barriques sui lieviti seguiti da minimo 3 mesi in bottiglia

  • note di degustazione

    questo vino è la nostra prima idea di vino naturale, ottenuto con una vinificazione poco umanizzata e senza filtrazioni di uve. è un trebbiano dei nostri vigneti di brisighella, vinificato in purezza, non filtrato ed imbottigliato naturalmente torbido